Zum Weingut Felton Road gehören insgesamt 34 Hektar Rebfläche, die auf vier herausragende Lagen im Herzen der Region Bannockburn in Central Otago verteilt sind. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Trauben der vier Weinbergslagen Cornish Point, Calvert, MacMuir und dem Elms Vineyard. Wie alles bei Felton Road in rigoroser Handarbeit biologisch oder sogar biologisch dynamisch bewirtschaftet und dann sorgfältig von Hand gelesen. Im topmodernen Weinkeller wird so schonend wie möglich mit Schwerkraft gearbeitet, ganz ohne Pumpen. Die Trauben werden zum Großteil entrappt (ungefähr 20 Prozent werden als ganze Trauben verarbeitet) und dann in offenen Gärtanks mit wilden Hefen aus den Weinbergen vergoren. Winzer Blair Walter bevorzugt für seine Pinot Noirs eine mittlere Maischestandzeit auf den Schalen, um die Farbe und Tannine sanft zu extrahieren. Dieser Wein wurde 13 Monate lang in zu 25 Prozent neuen französischen Fässern ausgebaut. Vor der Abfüllung wurde er weder geschönt noch filtriert – so wird seine ursprüngliche Reinheit und sein Charakter bewahrt. Leuchtendes, leicht wolkiges, mittleres Rubinrot. Im ersten Moment hat dieser junge Pinot noch eine zarte Reduktion von frisch entfachtem Streichholz und Feuerstein – ebenso wie viele hochwertige rote Burgunder brauchen auch die Felton Road Weine idealerweise ein paar Jahre Flaschenreife. Knackige wilde Weichselkirschen, Pflaumen, dunkle Waldbeeren, Brombeerstrauch, Schwarztee, intensive würzige Aromen von frisch gedrehter Erde, Leder, ein Hauch frischer Minze, Lakritz, Nelken, Zimt und etwas Muskatnuss. Auch dunkle Blüten und Veilchen schweben daher. Alle Aromen sind dunkel und monumental – das geht eher in Richtung eines muskulösen Gevrey-Chambertin als die eines zartem Chambolle-Musigny: dunkel, erhaben und krass vielschichtig! Aufgrund der sich entwickelnden intensiven eisenhaltigen Mineralik kommt mir auch Pommard in den Sinn. Nach einer viertel Stunde im großen Burgunderglas ist dieser Stoff schon ein ganz anderes Biest! Amazing!! Im Mund ist der Bannockburn Pinot spannungsgeladen wie eine zusammengedrückte Feder! Was für eine krasse Energie! Lineare Frische gleitet in Form von Sauerkirsche, konzentrierter Brombeere und Cassis mit wunderbar integrierter Säure schnurstracks über die Zunge. Ein Hauch Chili-Würze, Lakritz, Minze, Kräuter, Blutorange und dunkler Pfeffer-Würze mit viel nackter, gnadenlos steiniger Mineralik kommen fleischig und würzig hinterher. Die Tannine sind fein geschliffen, samtig und doch im langen Nachhall elegant präsent. Ein Pinot von wunderbar intensiver Erdigkeit und herausragender Harmonie mit Potenzial für den Keller. Die Biodynamiker von Felton Road bleiben eines meiner absoluten Lieblings-Weingüter aus Neuseeland!
