Der Top-Riesling von Knoll – und doch stilistisch völlig eigenständig, nicht im Ansatz mit den Lagenweinen zu vergleichen. Es ist traditionell der Wein, der am längsten im Keller vergessen werden sollte, weil er in der Jugend meist wuchtig, dicht und überwältigend komplex erscheint. Für diese Cuvée werden ausschließlich hochreife Trauben aus den besten Parzellen des Loibenbergs, aus dem Kellerberg und weiteren winzigen Spitzenstücken selektioniert, stets mit sauberster Botrytis. Eine Art trockene Auslese, aber mit der Präzision und Strahlkraft eines großen Wachauer Rieslings. 2024 ist dieser Wein noch seltener als sonst, die Erträge waren winzig, die strenge Selektion machte ihn zu einer echten Rarität. Entsprechend groß ist die Nachfrage – ein Wein, der in diesem Jahrgang fast schon mythischen Charakter hat. Die Nase zeigt sich 2024 erstaunlich klar, fast kristallin. Sehr viel Stein, zerstoßenes Gestein, kühle Mineralität, dann eine intensive, aber weniger opulente Exotik als in größeren, wärmeren Jahren. Maracuja in feiner, heller Ausprägung, gelbe Pflaume, Aprikosenkern, Limettenblüte und ein Hauch weißer Mango. Dazu ein zarter Duft von Orangenblüten und minimal Honigwachs, aber ohne jede Schwere. Trotz der hohen Reife wirkt die Nase spielerisch, präzise und von beeindruckender Eleganz. Am Gaumen dann die typische Explosion, für die dieser Wein berühmt ist – nur in 2024 noch fokussierter, noch straffer, noch definierter. Mineralik, Säure, Botrytiswürze und exotische Frucht schieben gleichzeitig, fast vibrierend, wie eine energetische Welle. Ein Wein mit Spannung bis an den Rand des Messbaren. Honigmelone, etwas Nektarine, frische Grapefruit mit feinem phenolischem Grip, dazu ein salziger Nachhall, der den Wein minutenlang trägt. Trotz dieser schieren Intensität wirkt 2024 nie schwer, sondern von einer unglaublichen inneren Klarheit getragen. Ein Wein von großem Format, monumental und unsterblich, der über Jahrzehnte hinweg wachsen wird. In 2024, dank der winzigen Mengen, eine extrem gesuchte Rarität – und vielleicht gerade deshalb einer der mythenträchtigsten Knoll-Weine der letzten Jahre.
