Lobenberg: Die Domaine FL gehört zur ersten Riege in Savennières. Alte Reben, Top-Lagen und langjährige Bio-Bewirtschaftung lassen hier mit die besten Weine der Region entstehen. Der Wein wächst direkt im Schlosspark des Château de Chamboureau in einer Art Clos, von Mauern umgeben. Tatsächlich ist es eine der ältesten Weinlagen der Loire. Der Boden hier ist von Rhyolite geprägt, die gleiche geologische Formation wie in den besten Parzellen des berühmten Coulée de Serrant. Die Nase ist enorm mineralisch. Feuerstein, Austernschalen und Kalk. Die Frucht ist, obwohl der Jahrgang so unglaublich heiß war, eher zurückhaltend. Birne, Reineclaude und Quitte. Dazu ein wenig Bienenwachs und grüne Nuss. Im Mund schiebt der ganze Wein nach vorne. Erneut diese feine Frucht, in Kombination mit der brachialen Mineralik. Das ist Savennieres ganz anders als es von Nicolas Joly interpretiert wird, ohne Botrytis und ohne Fett, hier geht es nur um stahligen Mineralausdruck und laserartige Präzison. Hat fast eine gewisse Chablis-Assoziation in dieser kargen Steinigkeit, aber es hat eben doch mehr Dichte und Power als Chablis. Lang, salzig und vibrierend, Limettensaft und Kreide, Feuerstein, gelber Apfel, leichte Ingwerschärfe. Ein wirklich sehr beeindruckender Mineralhammer aus Savennières. Ganz großes Chenin Blanc-Kino! 95/100
