Sehr rassige, hochpräzise Nase, ein vibrierendes Spiel aus schwarzer und roter Frucht. Schwarze Kirsche, Schattenmorelle, frische Zwetschge, dazu feine Brombeere und ein Hauch Orangenzeste. Ein zarter exotischer Touch verleiht Frische und Tiefe. Sehr elegante, fast burgundisch fein gezeichnete Nase, mit einem Hauch Milchschokolade und leichter Jod-/Graphitwürze. Dramatisch schön. Im Antrunk ebenso rassig wie die Nase: brillante Säure, viel mineralischer Druck, feines Salz. Schlank, tänzelnd, voller Finesse. Die Nase suggeriert mehr Volumen, doch am Gaumen geht der 2005er ganz klar in Richtung Feinheit, Rasse und Eleganz. Herrlich balanciert. Das Finish ist salzig, frisch und animierend – ein Wein, der sofort zurück ins Glas zieht. Ein grandioser Erfolg aus einem großartigen Jahrgang.