Chapoutier: Ermitage Les Greffieux 2015

Chapoutier: Ermitage Les Greffieux 2015

BIO

Limitiert

Zum Winzer

98+
100
2
Syrah 100%
5
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2055
Verpackt in: 6er OHK
9
tanninreich
fruchtbetont
3
Lobenberg: 98+/100
Jeb Dunnuck: 98/100
6
Frankreich, Rhone, Nordrhone
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Ermitage Les Greffieux 2015

98+
/100

Lobenberg: Chapoutier verkauft alle Parcellaires jedes Jahr in Subkskription per Allocation. Alles, was davon von seinen weltweiten Importeuren nicht vollständig abgenommen wird, geht zu 100 Prozent in die Schatzkammer. Es wird keine einzige Flasche Wein der aktuellen Jahrgänge mehr released, bis sie mit ausreichend Kellerreife wieder auf den Markt kommen. Zusammen mit den 2017er Blancs kommen die 2015 Rouge nun also in 2025 erstmals erneut auf den Markt. Bis dato im Weingut unter top Bedingungen gelagert. Besser geht es nicht. Da sich L’Ermite und De L’Orée noch zu verschlossen zeigen aktuell, werden nur Greffieux und Le Pavillon released. 2015 war ein ganz großes Jahr an der Nordrhône, die von heißen und konzentrierten Jahren immer profitiert, weil es hier nie überreif wird, sondern dann immer schön warmen Schub und volle Tanninreife hat. Traumweine von Côte Rôtie bis Hermitage. Les Greffieux hat eine intensive Würze von blondem Tabak, heller Kirschfrucht, Orangenschale und Piment d’Espelette. Es ist mit der charmanteste unter den Lieu-dits, das mag auch an seiner Lage am Hangauslauf liegen, auf etwas jüngerem, also weicherem Alluvialboden. Die Textur ist wunderbar cremig und rund, die süße Herzkirsche hüllt alles ein. Schwarze Oliven im Untergrund. Wenn man einen Parcellaire jünger öffnen möchte (also nach 10 Jahren) dann wohl am ehesten Greffieux.

98
/100

Jeb Dunnuck über: Ermitage Les Greffieux

-- Jeb Dunnuck: The 2015 Ermitage Les Greffieux comes from vines located at the base of the hill, just under the le Méal Vineyard. Blackberries, blueberries, liquid violet, dusty minerality and hints of beef blood all flow to a ripe, sexy, voluptuous, heavenly effort that's overflowing with fruit and richness. Concentrated, ripe, sexy and just incredible stuff, it will rival the 2006 as the finest vintage to date from this vineyard. Slightly closed and backward now, don't touch bottles for 7-8 years.

Mein Winzer

Chapoutier

Seit der Gründung im Jahre 1808 hat jede Generation aus dem Hause Chapoutier auf eigene Weise dazu beigetragen, ihre Weine zu weltweiten Spitzenprodukten zu entwickeln. Das größte bisheriges Wagnis war die komplette Umstellung der Produktion der Einzellagen auf biodynamischen Weinanbau. Hier wacht...

Ermitage Les Greffieux 2015