Lobenberg: Der Jahrgang 2020 war relativ heiß und trocken, das hat generöse und reiche Weine hervorgebracht, die aber eine ungeahnte Eleganz behalten haben. Die Champagner der Cote des Bar von den Kimmeridge-Kalkmergelböden sind ohnehin immer etwas exotischer und dichter in ihrer Art. Die Präzision von Clandestin ist wirklich atemberaubend, erinnert mich an jene von Pierre Gerbais, allerdings ist es bei Clandestin noch etwas mehr ans Burgund angelehnt, vor allem durch den Holzausbau schon weiniger und druckvoller. Allerdings ist Les Revers die höchstgelegenste Parzelle von Clandestin, dazu Nordexposition. Das ist entsprechend ein säuregetriebener Kracherwein für Mineralfreaks. Granny Smith, Schießpulver, grüne Birne, Quitte, Pfefferminze und zerstoßene Muschelschale. Salzig, straff, explosiv! Das ist der aufregendste und dynamischste Wein bei Clandestin.
