Meget gamle vinstokke i Trarbacher Schlossberg, ekstremt stejle skråninger, alt sammen håndlavet. Helt spontan gæring. En stenet, puristisk næse, krystallinsk og klar som en bjergkilde. En vis mineralsk skarphed gennemsyrer den stålsatte, fuldmodne citrusfrugt. En kompleks, seriøs Mosel Riesling med stor indre tæthed og kraft. Et sted mellem Daniel Vollenweiders flydende sten og Markus Molitors citruskraft. Uhyre tæt, gribende og salt i smagen med en tydelig mineralsk krydring og en høj saltfaktor. Smuk hvid frugt med citronskal, citronmelisse og hvid fersken. Meget fin og let, men alligevel tætvævet, meget samlet, et skiferkoncentrat. Denne Riesling er meget typisk for området omkring Traben-Trarbach, hvor Vollenweider og Immich-Batterieberg også producerer lignende puristiske, stenede og urokkeligt ligefremme Riesling-vine. Ikke så frodig som Terrassenmosel, men heller ikke så sprælsk og legesyg som Mittelmosel. Et sted midt imellem med et meget rent klippeudtryk, der afspejler de gamle vinstokkes rene terroir og de golde stejle skråninger med en betagende præcision.
