Weingut Rosi Schuster: Blaufränkisch Dorfkultur Sankt Margarethen 2023

ØKOLOGISK

: Blaufränkisch 100%

: rød, tør; 13,5% Vol.; Modenhed til at drikke: 2026–2038

: silkeblød og aromatisk; velsmagende & krydret

: Lobenberg: 95+/100; Suckling: 96/100; Galloni: 93/100

: Østrig, Burgenland

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Weingut Rosi Schuster Prangergasse 2 7062 St. Margarethen ÖSTERREICH

En samling af forskellige parceller med gamle vinstokke, som er for små til at blive aftappet hver for sig. Derfor kombinerer Hannes Schuster dem her som en vin, fordi de gamle vinmarker er for værdifulde til at forsvinde i basiscuvéen. Efterårsmørke kirsebær, røde blommer, friske og tørrede tobaksblade, underskov, cigarkasse - smagene fra de gamle vinstokke er vanvittigt krydrede. Smagen er ekstremt fin og saftig, elegant, med en vis kraftfuld varme af mørk bærfrugt flankeret af mineralitet og krydderi. Men den fine syrenerve og de ekstremt fine tanniner giver Dorfkultur en polering og en glans, der får den til at flyde ud i en fantastisk drikkelighed. Ikke desto mindre har vinen lidt mere koncentration og kraft end de superfine Blaufränkisch Sankt Margarethen og Müllendorf. Men som altid hos Schuster er den selvfølgelig helt ren og fokuseret. Hannes Schuster er præcisionens mester, utrolig stærk!

Suckling om: Blaufränkisch Dorfkultur Sankt Margarethen

If you haven't yet tasted the great blaufrankisch red wines of Austria, this is a perfect place to start. Incredible energy and beautiful black fruit aromas wrap themselves effortlessly around the core of refined tannins. With excellent licorice, savoriness and spices, this finish doesn't want to stop. From organically grown grapes. Drink or hold.

Galloni om: Blaufränkisch Dorfkultur Sankt Margarethen

The 2023 Blaufränkisch Sankt Margarethen Dorfkultur was picked across four sites in the village of Sankt Margarethen, each vinified separately and matured in 500-liter barrels. After blending, the wine continued maturing in large barrel. A cooling, tenderly minty note appears on the nose, which shows more red than dark berry. The palate offers flow, coolness, togetherness, silky texture and pleasure. This has immense elegance and such finely detailed, dusty tannins. Fine freshness shapes the finish, which still holds deep, pure, pristine fruit. (Bone-dry)

Min vinmager