Vi modtog 2015-årgangen i foråret 2026 fra vingårdens skatkammer, perfekt lagret. Hos Richter arbejder man meget traditionelt med lang gærlagring og spontan gæring i Mosel-fuder. Det sikrer en balance, rundhed og harmoni, som man sjældent finder ved Mosel. Alt ved denne Kabinett er vidunderligt modent og fint; der er ingen skarp citrusaroma, intet bidende, intet aggressivt. Samtidig befinder vi os her i forfædrenes klassiske Kabinett-område, det vil sige med maksimalt 40 til 50 gram rest sukker, ikke for sød, smagsmæssigt snarere fint frugtig og stenet-mineralsk. Præcis som den klassiske Mosel-Riesling var omkring det 19. århundrede, da den hørte til blandt verdens mest værdifulde vine. Modne sommeræbler og lyse stenfrugtnoter varsler i duften en glædesfyldt, fin, men lige så stenet Riesling, der allerede i duften fremstår moden og intens, men fuldstændig vægtløs og legende. Sammenlignet med Wehlener Sonnenuhr er Himmelreich lidt mere stenet og racet, men med denne charmerende, fløjlsagtige stil fra Max Ferd. Richter befinder vi os her i helt og holdent drikkevenlige sfærer. Så fint tegnet og dansende, letfodet og delikat, og alligevel intens, gribende og vibrerende på ganen. Men det smukke er, at det her aldrig bliver anstrengende; det forbliver raffineret og smidigt. En legende Mosel-nektar og samtidig en seriøs terroirvin fra gamle vinstokke, mange på enkeltpæle, ultrastejle top-parceller, alt sammen bearbejdet med omhyggeligt håndarbejde – og så kommer der sådan en vidunderlig klar, fin saft ud af det. Det er stadig traditionelt vinmagerhåndværk, som man virkelig kan smage.
