Ockfener Geisberg – genfødelsen af en Riesling-legende. Geisberg, der udgør en forlængelse af Bockstein, har altid været betragtet som en af de bedste vinmarker i Saar-området. Den opnåede rekordpriser på auktioner og blev dyrket af datidens bedste vinproducenter. I kølvandet på Saar-vin-krisen i efterkrigstiden blev mange af de sværest at bearbejde og stejleste vinmarker opgivet, herunder også Geisberg. Roman Niewodniczański har erhvervet 12 hektar af Geisbergs kerneområde og restaureret det med en enorm indsats. I 2022 kom der yderligere 2 hektar gamle vinstokke til, så det nu er et monopol for Van Volxem. Siden 2020 har der været den første vin her, en Kabinett, og fra 2023 kom der så også for første gang en GG til. Duften er filigran, fin og duftende, meget mineralsk. Aromaen er utroligt intens i frugten, klirrende mineralsk-stenet, helt ren, ligefrem, præcis og fokuseret. Vi har varme citrusfrugter fra grapefrugt til yuzu, lidt revet ingefær og citronmelisse. Elegant og aromatisk med ekstremt lang eftersmag, smuk fylde. Lang og saftig, med en fin mineralsk skarphed i eftersmagen. Nu viser Kabinett-vinen langsomt, hvor rejsen med denne vinmark vil føre hen: mod stor elegance. En fantastisk årgang for Geisberg!
