Efter 2018-årgangen er dette den anden årgang, hvor Nick og Stefi (Stefania) har skabt en enkelt Barolo fra en blanding af deres to vinmarker i stedet for at aftappe dem hver for sig. Flere detaljer om de enkelte komponenter kan findes i vingårdens årgangsrapport. Under alle omstændigheder er det en stor økonomisk indrømmelse for den unge vingård ikke at aftappe Rocche dell'Annunziata, som let bliver udsolgt hvert år, separat. Det er en ubestridelig bekræftelse af den kompromisløse kvalitet af høj klasse, som forfølges her. Barolo La Morra 2022 består af 82 procent druer fra den kølige Berri-vinmark og 18 procent druer fra den varme Rocche dell'Annunziata-vinmark. Vinstokkene i Berri er relativt unge og blev plantet i 2006 på kridt- og kalkstensjord. Et ekstremt fint terroir, som faktisk ville være perfekt til Pinot Noir. Beliggende i en højde på mellem 350 og 420 meter. Der er plantet op til 8.000 planter pr. hektar. Forskellige kloner, herunder en stor del af en Selection Massale fra ejendommens egen gamle vinmark i Rocche dell'Annunziata. Udbyttet er mindre end 40 hektoliter pr. hektar. Størstedelen af vinstokkene i Rocche blev plantet i 1961. Det betyder, at vinstokkene er over 60 år gamle med et meget lille udbytte. En lille del blev plantet i 1989 og en anden noget tidligere, i 1951. Et amfiteater med en sydøstlig til sydvestlig eksponering, dvs. vinmarken løber helt igennem en sydlig eksponering i et relativt varmt mikroklima i en højde af 240-280 meter. Ejendommen ligger lige ved siden af Roberto Voerzios parcel og under Bartolo Mascarellos. De fleste af druerne blev afstilket i 2022; kun 20 procent af de hele klaser indgår i gæringen af Berri, som blev hældt direkte fra kurven ned i gæringstanken. Det betyder, at gæringen begynder inde i bærrene, en "maceration carbonique", som især er blevet berømt i Beaujolais-regionen. Det fører til en meget puristisk, frugtintensiv smag. Før gæringen begynder spontant med vildgær, udføres kold maceration i en nat ved 15 til 16 grader. Gæringen inokuleres og stimuleres med et par liter af en Barbera-gæring, der allerede er i gang, og foregår derefter langsomt over to til tre uger og udelukkende i en betontank. Vinen får derefter lov til at macerere på drueskallerne i yderligere en uge. I år arbejdede vi ikke med presseresterne (Cappello Sommerso), som traditionelt presses under træbjælker. Malo'en foregik stadig i betontanke. Efter at vinen var blevet forsigtigt presset, kom den helt over i store træfade på 2.500 og 5.000 liter. Alt blev høstet separat og modnede også separat indtil maj 2025, hvor vinen tilbragte i alt 25 måneder i træ. Efter at blandingen var blevet samlet i juni 2025, blev vinen lagt på betontanke i yderligere fire uger, før den blev tappet på flaske ved aftagende måne. Lys, medium rubinrød farve med et strejf af orange. Først er næsen salt og mineralsk med jod, frisk blod, kød, krydret tjære og salt lakrids. Den delikate, dansende, svævende, elegante frugt i form af røde kirsebær, lidt solbær og mange fine, æteriske, krydrede urter som verbena, men også hvide blomster og violer. Man ville ALDRIG gætte på, at det er en varm årgang! Denne Barolo sitrer af præcision, uendelig finesse og delikatesse. Frugten er ikke sød eller moden, men ligger præcist i glasset med en sprød friskhed. Barolo La Morra er også udtryksfuld og saftig i munden, mere til den friske og rødfrugtige side med hyben og jordbær med æterisk appelsinskal og lidt saftig nektarin. De klassiske Nebbiolo-tanniner er polerede og fløjlsagtigt fine, de smelter endda sammen med den vidunderligt saftige røde frugt. I eftersmagen bliver saftige, friske jordbær hængende på tungen med et strejf af lakrids og hvid nougat. "Dette er den mest Roagna-agtige vin, vi nogensinde har lavet!" Nick smiler tilfreds, mens jeg dagdrømmer om denne svævende, delikate finesse. Som sagt har denne vin intet at gøre med karakteren af en varm årgang. De fløjlsagtige tanniner gør den ekstremt tilgængelig, saftig og charmerende. Denne Barolo La Morra har også en vidunderlig længde. Sikke en stor overraskelse i årgangen! Jeg bliver mere og mere imponeret over dette unge vinmagerpar for hvert år! En af årgangens bedste Barolo Classico og tydeligvis en vin, der faktisk gerne ville være en Chambolle-Musigny. Helt igennem vidunderlig!
