Thomas Haag / Schloss Lieser: Riesling Piesporter Goldtröpfchen Kabinett Große Lage 2025

Piesporter Berg ligger noget dybere og har mere vand i jorden end for eksempel Brauneberg. Derfor er vinene mere udtryksfulde og noget mere frugtintensive end for eksempel Wehlen eller Graach. Goldtröpfchen er gulere, dybere og mere intens i frugten end den flydende, fine Wehlener Sonnenuhr. Det var den tidligste høst nogensinde på Lieser. Det var generelt et varmt år, men med tilstrækkelig nedbør. I sidste ende var høsten lidt under gennemsnittet, fordi der skulle plukkes mange druer. Det er et aromatisk varmere år, men for Thomas Haag noget finere og slankere end 2023 i direkte sammenligning. Saftig gul frugt med mirabelleblomme, gult æble, salvie og skovmærke. Enormt opløftende for en Kabi. Goldtröpfchen har altid brug for lidt mere tid i sin old-school fortolkning og lidt mere kraft end den allerede smukke Wehlen Sonnenuhr, lad den gerne ligge i fire eller fem år, så kommer den virkelig til sin ret.