Tement: Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC 2025

Man kan se, at Tement-familien er absolutte perfektionister, så snart man får denne angiveligt "simple" regionale vin i glasset. Der er ikke gået på kompromis med kvaliteten. En krydret og meget aromatisk bouquet af stikkelsbær, hyldebær og hvide ribs, plus hø og lidt blomstereng, alt sammen med intensitet og en berusende friskhed og fin mineralitet. Meget animerende i eftersmagen med en æterisk urtesmag og en let saltet, kridtagtig mineralitet. Med rette arketypen på østrigsk sauvignon blanc i Tements krystalklare stil. År ud og år ind en strålende oprindelsesvin og en stor vinværdi.