Denne vin kommer fra Pettenthal, Orbel og Zehnmorgen. Den er helt vild til denne pris. Det er nok det bedste tilbud, du kan få på St Antony. Det er topdruer og nærmest GG-materiale, og for denne kvalitet - lad mig sige det på forhånd - koster vinen simpelthen ekstremt få penge. Så dette er en slags andenvin som en GG-cuvée fra udgangsmaterialet. Spontangæring og modning i rustfrit stål. Langsom direkte presning. Aromaen kommer med mørkt krydderi, næsten lidt kalkholdigt fra de ti hektar, også lidt flint, fin reduktion, Williams-pære, appelsinblomst, grapefrugt. Man kunne næsten tænke på en lille Spätlese i næsen, fordi vi har så meget ekstraktsødme. Det var også et strålende år for Roter Hang, alt var helt rigtigt. Nok regn i løbet af sommeren og ingen overdreven varme, lige som det skal være. Smagen er en stor fornøjelse. Vinen vokser overvejende på rød Rhin-skifer, vi har denne vanvittige ekspressivitet fra Rhin-fronten. Masser af rød frugt, næsten en skarphed af denne mineralitet på tungen. Krydret appelsinfrugt, nektarin, mirabelleblomme, så kommer den lette salthed og så appelsinen igen. Det er en ret elegant kontrast til krydringen i Pettenthal og Orbel og kalkstenssparket fra Zehnmorgen. Endnu en gang er den fantastisk til denne pris.
