Høstet over 6 til 7 uger, i mange omgange, ekstremt selektivt. Der blev brugt meget lidt svovl under lagringsprocessen. 1920 er en cuvée fra de bedste GG-partier fra Hipping, Pettenthal, Brudersberg, Zehnmorgen og Orbel. Med andre ord en af vingårdens absolutte flagskibe, det bedste af Große Gewächse, så at sige. Den er hovedsageligt modnet i stål. Jeg er meget glad for, at de har besluttet at lave sådan en ny vin, for resultatet i glasset er virkelig imponerende. Man er nødt til at bevæge sig væk fra ideen om vinmarker og hen imod ideen om en Grand Vin. Det bedst mulige udtryk skal vises, uanset GG'erne. Selv om kældermesteren, Sebastian Strub, er forblevet uændret, er der sket nogle stilistiske ændringer siden skiftet fra Felix Peters til Dirk Würtz. Fokus er mere på frugt, måske lidt mindre stilfuldt, med en klar vægt på udtrykket af Roter Hang, hvor denne gule, krydrede frugt er i centrum. 2025 var et fantastisk år for Roter Hang, ligesom 2024. Efter den tørre sommer kom der kraftig regn op mod høsttidspunktet, så vi måtte være ekstremt hurtige igen for at få alt ind. Høsten var derfor endnu et hurtigt skridt. Disse varme terroirer ved Rhinen kæmper med overdreven varme og frem for alt overdreven tørke, og ingen af delene var tilfældet i 2025. Regnen lettede derefter druemodningen noget, så den ikke var for ekstremt koncentreret efter den varme sommer. Det gav årgangen denne fine elegance på trods af årgangens høje intensitet og kraft, som den utvivlsomt har. Dette er en meget speciel type vin, der flyver et eller andet sted i retning af Wachau og derefter tilbage til Nierstein. Frodig, gul frugt af nektarin, syren, duftende, pink grapefrugt, utrolig fyldig. Wow, der er tryk på. Ingefærkrydderi på tungen, så meget tryk og greb, at man spærrer øjnene op. 2025 er den sande efterfølger til 2023 eller 2019: eksotisk, intens, kraftfuld og med dramatisk saltholdig energi nedenunder. Frugt er målet, og frugten er her, og stort potentiale og lagringsevne er også tilføjet her i 1920. Dette er virkelig godt stof, i enhver henseende. Masser af vin for pengene. Et kraftværk.
