Seckinger: Ruppertsberger Riesling 2025

Seckinger: Ruppertsberger Riesling 2025

ØKOLOGISK

Læs mere om producenten

Riesling 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2027–2035
let & frisk
mineralsk
ukonventionel
Lobenberg: 93/100
Tyskland, Pfalz
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Ruppertsberger Riesling 2025

93
/100

Ruppertsberger »Village« er den perfekte indgang til Seckingers meget karakteristiske Riesling-vine. Den stammer fra forskellige parceller i de såkaldte »Erste« og »Große Lagen«. Og således viser Nussbien faktisk et par af sine to naboers egenskaber – den gule frugt fra Reiterpfad og den salte mineralitet fra Ölberg genfindes her. Allerede med deres lokalvine har Seckingers faktisk de samme krav som med deres enkeltmarker, nemlig mindst et års lagring på fuld gær i træfade. I dette tilfælde brugte Doppelstück-tønder. Næsen åbner med fin krydrethed og let røgede, reduktive noter. Lidt flint, kalk og muslingeskal. Derefter kommer kvæde, gul æble, abrikos og moden citron til. I munden er den dejligt stram og ligefrem, med salt mineralitet og kraftig syre, men samtidig fremstår Ruppertsbergeren også hedonistisk og saftig. Igen masser af saftig abrikos, markant men fuldt moden syre. God fasthed fra polerede tanniner, god længde og en meget vedvarende mineralsk eftersmag. Sikke en storslået start!

Min vinmager

Seckinger

Kompromisløst tørre, naturlige vine med en helt unik signatur - det er, hvad vinene fra Seckinger fra Niederkirchen nær Deidesheim står for. De tre brødre fortolker terroiret på deres egen avantgardistiske måde, men vinene forbliver altid ægte "Pälzer" i deres kerne. I den seneste tid har der måske...

Ruppertsberger Riesling 2025