"Linse" kommer fra Seckingers' ældste Chardonnay-vinstokke. En over 40 år gammel vinmark i Ruppertsberger Linsenbusch, som ligger lige under Gaisböhl, beplantet med forskellige Bourgogne-genetik. Området er præget af rød sandsten, kalkstensmergel og løss i undergrunden. Modnet i brugte tonneaux. Hvis man smager de to store chardonnayer fra Seckinger, Kapellenberg og Linse, side om side, er Kapellenberg den mere puristiske, stramme og sparsomme type, mens Linse er lidt mere åben i glasset. Fin, gulkrydret frugt af moden abrikos, lidt kvæde, pære og varm fersken. Varm, regnvåd kalksten. Moden citrusfrugt kommer også igennem sammen med fine urter. Den utroligt klare, kalkholdige mineralitet skinner i munden. Salt, salt og mere salt skubber og kræver. En fin tanninstruktur giver den rette ramme. Moden kvæde og gult æble igen, saftig nektarin, salvie, nogle syrlige noter af citronskal. Fantastisk samspil mellem saft, bitterhed og enorm mineralsk spænding. Stor Chardonnay-biograf, og hvis Kapellenberg er Puligny, er dette nu mere Chablis. Strålende længde og kompleksitet. Endnu en meget fin og smukt selvstændig vin!
