Eierfels dyrkes i GG-lokaliteterne Burgberg og Goldloch. Her er der grus- og kvartsitjord. Pittermännchen blev udeladt, fordi skifer – en anden undergrund – der ville forvrænge vinens karakter fuldstændigt. Eierfels er andenvinen fra disse to store lokaliteter. Vinen er opkaldt efter den store klippe, der ligger mellem de to vinmarker og virkelig ligger der som et æg. Denne Eierfels stammer ikke fra unge vinstokke, men er faktisk en deklasseret Grand Cru. Altså den klassiske variant af en andenvinsvin. Et udvalg af fade fra Grand Cru-vinmarkerne. Modningen er identisk med den for de store årgange. Hos Diel er den faktisk altid fantastisk, fordi den er så interessant prismæssigt og nøjagtigt afspejler karakteren fra Burgberg og Goldloch, og ofte ligger den ikke langt fra dem kvalitetsmæssigt. Meget elegant, frugtreduceret, meget ligefrem næse, der viser god stenet mineralitet, men ingen skifer, snarere meget fin i munden, ja næsten legende omkring citrongræs, grøn te, mirabelle, grønt æble, let citrus, også lidt hvid frugt, flot længde, let bitterhed bag eftersmagen af abrikos og maracuja. Denne andenvins fra de to topmarker hører til det bedste, som lokalvine kan præstere, og har absolut potentiale til at blive en GG – en rigtig god grund til at købe den. Findes der noget meget bedre til denne pris? Fantastisk vin.
