Burgberg vokser udelukkende på kvartsit med lidt jernholdig jord. Dette er den østligste af de tre store lokaliteter nær Diel. Dybest set har dalen her et jordbundskonglomerat fra Perm-perioden, alle primære stenjorder. Spontangæret og modnet i et år på fade. Derefter omstukket i rustfrit stål på det fine bundfald og frigivet på markedet i september 2025 efter to år. Med 2017-årgangen gik Diel over til en toårig modningsproces på Burgberg. Dette naboområde øst for Goldloch har altid brug for lidt mere tid, og derfor er det et logisk og konsekvent skridt. Spontan gæring og første års lagring på fade, derefter overførsel med det fine gær til en rustfri ståltank i yderligere et år før aftapning. Burgberg har en utrolig tæthed og kraft, men er også fint mejslet, hvilket altid er Diel's hammervin. Den har også altid den største tæthed på grund af den længere gærlagring. Vinen er intens og spændende, selv aromaen er fængslende, grøn mandarin, pomelo, sød mynte, røg og sten. En dansende atlet med en utrolig mængde indre styrke. Ja, det er virkelig frem for alt balancen, der gør denne vin storslået. Burgberg er altid harmonisk, altid passende, ligesom Hermannshöhle. Smagen er aromatisk, salt, krydret og hurtig i starten, for så at blive lækker cremet i midten, for så at suse af sted igen i en meget stram, næsten vild, salt finish. En stor Riesling, længden er virkelig mega! Den minder mere om trykket og smagen i Rheinhessen, men i sin egen stil er den allerede meget langt fremme. Den er stærk som en bjørn.
