Schloss Gobelsburg: Domaene Kamptal Grüner Veltliner 2025

Denne Grüner Veltliner er en vin, der er helt typisk for sin oprindelse og indbegrebet af den kølige, frugtdrevne stil i Donaudalen. Lidt pebret i næsen, meget livlig, frisk, frugtagtig og sprød. Kort maceration på skindet, derefter presset og modnet i stål. For vinmager Michael Moosbrugger er en klassisk regional Kamptal-vin altid en let til mellemfyldig vin, der er ukompliceret, nem at drikke og også en universel ledsager til mad. Og det er præcis, hvad vi har i glasset her. Smagen er meget syrlig og krydret, knastør og gribende med smag af Granny Smith, milde citrusfrugter og let stenfrugt.