Schäfer Fröhlich: Riesling Halenberg Großes Gewächs 2025

Schäfer Fröhlich: Riesling Halenberg Großes Gewächs 2025

Riesling 100%
hvid, tør
12,5% Vol.
Drikkemoden: 2033–2060
frisk og syrlig
mineralsk
fyldig og rund
Lobenberg: 97–99/100
Tyskland, Nahe
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Halenberg Großes Gewächs 2025

97–99
/100

Alt i alt var det en varm sommer på Nahe, og druerne var meget modne til sidst, men der var til tider nogle meget kølige nætter. Året gik ikke for fuld damp, hvilket førte til mere kølighed i vinene hos Fröhlich omkring Bockenau end under sydligere himmelstrøg. Ifølge Tim Fröhlich så de gyldengule druer lige så smukke ud som i 2011, og næsten alt modnede på samme tid, fra vingårdenes vine til GG'erne, så man skulle være forbandet hurtig. Vi afløvede ikke for meget, så der var masser af skygge under hedebølgen i august, hvilket gjorde det muligt for os at bevare denne fine spænding. Fuldstændig håndplukket, alle vine. Men med fuld gas. Høsten begyndte den 15. september og varede til slutningen af september. Perfekte druer, meget høj modenhed med relativt høj syre - det er genialt. Som i 2024 vinificeres vinen udelukkende i den nye vingård. Det giver mulighed for endnu mere præcision og fokus, fordi alt var planlagt perfekt efter Tims ideer og arbejdsmetoder. Det er virkelig så godt, som det kan blive. Ekstremt høj mineralitet, terroiret er blålig skifer, jernholdige komponenter, nogle gange iriserende violet, det er ekstremt puristisk. Fröhlich har en halv hektar i Halenberg, kun nogle få rækker, men de løber langt og stejlt op ad bakken. Han er direkte nabo til Frank Schönleber på den stejleste del. Halenberg er fuldmoden og blev høstet ved 95 grader Oechsle. Den har derfor en indtagende, silkeagtig struktur. Men hold da op, hvor har den et flintagtigt tryk. Vild og røget, flintagtig, hvid fersken, mentol, oprejst og stenet i glasset. Tim Fröhlichs 2025 minder lidt om 2020, denne fuldstændig fokuserede ligefremhed. Så mørk og mystisk. En masse bid, men den har denne fine kvalitet, denne delikate cremethed under vibrationen. Denne meget koncentrerede, stramme og kompakte vin vil holde i 20 år eller mere, ingen tvivl om det.

Min vinmager

Schäfer Fröhlich

Fröhlichs har dyrket vin på Nahe siden 1800. Tim Fröhlich driver den 16 hektar store vingård sammen med sin familie. Vinmarkerne med deres forskellige klippefyldte jordbund danner grundlaget for karakteristiske, autentiske rieslinger.

Riesling Halenberg Großes Gewächs 2025