Schäfer Fröhlich: Chardonnay R 2024

Schäfer Fröhlich: Chardonnay R 2024

Chardonnay 100%
hvid, tør
12,5% Vol.
Drikkemoden: 2028–2044
mineralsk
fyldig og rund
Lobenberg: 95+/100
Galloni: 94/100
Tyskland, Nahe
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chardonnay R 2024

95+
/100

Ifølge Tim Fröhlich er 2024 et megaår, næsten for godt til at være sandt. Hvor der ikke var frostskader, var det så bedragerisk godt, at man skulle passe på ikke at blive lullet ind i en falsk tryghedsfølelse. Perfekte druer i Bockenau, kun i Schloßböckelheim var der alvorlige tab, Felsenberg er meget dårlig, Kupfergrube er en total fiasko. Sommeren var moderat, ikke for varm, med nok regn til at sikre, at der altid var vand i jorden. Da Tim havde plantebeskyttelsen under kontrol, var det grundlæggende relativt afslappet i løbet af sommeren, som så blev kølet lidt ned igen hen mod modenhed. Høsten startede først i slutningen af september, for Riesling endda i begyndelsen af oktober, så det var en ret sen, næsten "normal" høst. Meget lange arbejdstider med afløvning og plantebeskyttelse på det rigtige tidspunkt, men næsten perfekte druer kunne høstes. Det er den ældste Chardonnay-vinmark på Nahe, vinstokkene er over 40 år gamle, tidligere plantet som en eksperimentel vinmark, en udvælgelse af de bareste dele af vinmarken og de ældste vinstokke, en vinmarksudvælgelse. Tidligere var det mest en udvælgelse af de bedste druer, men det var den forkerte tilgang for Tim. Nu er det virkelig en udvælgelse af de ældste vinstokke. Det hele handler om jordbunden her, siger Tim. Han har brug for de fattige jorde uden jordlag til spontan gæring. Modning i tonneaux. Spontangæret og tappet på flaske helt ufiltreret. Og identisk med Pinot Blanc er også Rieslings forbløffende mineralitet og kølighed. Det, man straks lægger mærke til her, er, at næsen ikke er fyldt med frodig volumen, men en fin kølig klima-friskhed. For at bruge Tim Fröhlichs ord: "Den har flint som noget andet". I næsen grøn bacon, Williams-pære, vild og krydret, ristet sesam, citrusskal. Der er heller ingen malo her, for Tim mister vinene noget af deres salte greb gennem malo, så han kæmper med det. Sikke et vanvittigt mineralsk greb i munden, salt, gribende, fint struktureret. Smager som en køligere, slankere Chassagne-Montrachet.

Årsrapporten

Den atletiske årgang 2024 begejstrer i Tyskland som et absolut autentisk vidunder af finesse. Vinene charmerer med en kølig, nordisk-stram syre, der er omgivet af rigelig ekstrakt. Det sikrer en livlig, smidig drikkeoplevelse fuld af nuanceret dybde og en dejlig moderat alkoholprocent.

94
/100

Galloni om: Chardonnay R

The 2024 Chardonnay R is from some of the Nahe's oldest Chardonnay vines, first planted as an experiment in the 1980s on red Permian stone. The wine is fermented in tonneaux and unites flinty reduction with gentle, nutty smokiness. With more air, a touch of fruit starts to rise: quince, perhaps, or plum. Lemon and stone are chief on the palate, salty and taut, and a million light-years away from limestone-based Chardonnays, something very different, distinct and bright and, notably, delicious. (Bone-dry)

Min vinmager

Schäfer Fröhlich

Fröhlichs har dyrket vin på Nahe siden 1800. Tim Fröhlich driver den 16 hektar store vingård sammen med sin familie. Vinmarkerne med deres forskellige klippefyldte jordbund danner grundlaget for karakteristiske, autentiske rieslinger.

Chardonnay R 2024