Den første årgang af denne unikke Barbera var 1996, men den laves ikke hvert år, men kun i årgange med perfekte forhold, som i år. Dyrkningen af vinmarkerne og modningsprocessen tages lige så alvorligt som Barolo-vinene hos Roberto Voerzio. Det betyder miniudbytter. Som alle Voerzios vine afstilkes 100 procent og efterlades på skindet i mindst 15 og højst 30 dage. Derefter modnes den i to år på bourgognefade af meget tætporet træ, som er blevet minimalt ristet. Det er altid fade fra Orion og Vicard. 20 til 25 procent af fadene er nye, resten er blevet fyldt højst seks gange. Efter et år tages tønderne ud, rengøres, og vinen modnes endnu et år i de samme tønder. Dyb, lys violet farve. Koncentreret blå og sort frugt. Violer og hele spektret af krydderier i flere lag, fra brune krydderier, duftende vanilje og friskrevet muskatnød. Den mest intense Barbera-næse, der findes - og bemærk, at jeg altid smager vinen umiddelbart EFTER vingårdens Baroli. I munden er vinens friskhed præcis og næsten overvældende! Sort, fyldig frugt, søde blåbær og violer overvældes af en bølge af vidunderligt overdådige bær. Sorte kirsebær, lidt blomme og næsten fyrige krydderier på salte sten. Den er enormt mineralsk i munden. Vinen giver mig næsten tårer i øjnene - der er rørende følelser i glasset. Mange lag, forførende og ubarmhjertigt krævende! Materialet er sååå ultra kraftfuldt og intenst, men også uendeligt komplekst. Denne Barbera er også overvældende smuk i munden med en spænding, der berører alle sanser. 2022 var en fremragende årgang for Barbera. Utroligt elegant!
