Roagna: Barolo di Barolo 2021

om: Barolo di Barolo

Denne gamle vinmark ligger i Novello, lige ved siden af den berømte vinmark Ravera. Den tilhører Luca Roagnas kæreste. Luca har indgået en langvarig lejeaftale om denne lille parcel med ældgamle vinstokke, men han ønsker først at præsentere vinen under den specifikke markbetegnelse og med betegnelsen »gamle vinstokke« efter 5 års egen dyrkning. Han er dog allerede nu overbevist om, at vinen hører til i den allerførste række. Det er jeg også enig i. I gennemsnit blev fem til ti procent hele druer medgæret for at bevare friskheden og holde alkoholprocenten lav. Vinmarken blev plantet i 1967, så den er godt 50 år gammel. At smage Barolo efter Barbaresco er virkelig en dejlig afveksling. Vi har helt klart hvid ler, og det giver en langt mere dybdefuld vin end i Barbaresco – mere frodig og fyldig. Masser af blomster, med fyldige violer og roser i bunden, meget duftende. Fantastisk fylde, men samtidig også et fint spil i munden. En sand frugtbombe med høj intensitet af røde frugter. Lækkert, hedonistisk, sødt, lidt som lakrids. En dejlig slikbit med vidunderlig længde og en ekstremt høj charmefaktor.