Leistadter Kalkofen er en højt beliggende mark, der grænser direkte op til Pfälzer Wald, og som i den bedste forstand virker lidt vild. Aldrig genforenet, opdelt i små parceller, gennemsyret af forrevne kalksten, men alligevel ikke så puristisk-klippeagtig som Steinacker. Her er der mere ler i jorden, mere mørk substans, mere saft. Tæt beplantet med franske Pinot-kloner. Helt afstilket, overført til store trægæringskar uden pumpning, spontangæret og kun let ekstraheret. Derefter modning i barrique, dels nye, dels et til to år gamle. Ufiltreret på flaske. Kalkofen er i Rings-sortimentet altid den lidt mere charmerende Pinot blandt de kølige, kalkholdige vinmarker. Mindre karg, lidt mørkere, saftigere, med en mere fløjlsagtig strøm. I 2024 fremstår denne vinmark særligt fin og frisk. Næsen er markant mørkere end hos Kallstadter Ortswein, men ikke tung. Sort kirsebær, surkirsebær, brombær og lidt blomme, dertil violer, mørke urter, fin tobak og et strejf af underskov. En delikat ristet aroma lægger sig omkring det hele, men meget ædel, aldrig sød eller dominerende. Derunder kommer kalk, men ikke som en skarp, lys sten, men som en dyb, mørk, mineralsk bas. Denne høje andel af toner giver vinen mere krop og rundhed, uden at den mister den for Rings typiske præcision. På ganen er Kalkofen 2024 vidunderligt blid, frisk og silkeagtig. Fint tannin, helt poleret, næsten cremet i forløbet, men med tilstrækkelig kalkagtig fasthed i eftersmagen. Surkirsebær, sort kirsebær, brombær og et strejf af blåbær løber over et livligt, pikant syreforløb. I midten kommer denne fyldige, mørke frugt til udtryk, men vinen forbliver forbløffende kølig og afbalanceret. Ingen kraft, ingen bred palatinsk Pinot, men en dyb, charmerende Kalkofen med en meget fin tanninstruktur og en smuk indre spænding. Steinacker er mere karig, lysere og kompromisløs. Kalkofen fremstår mørkere, blødere og mere sanselig. Men netop årgang 2024 er enormt fornøjelig, fordi friskhed og elegance skinner så tydeligt igennem. Frugten er forførende, tanninerne fine, mineraliteten dyb og med en salt undertone. En diskret, mørk og meget rørende Pinot, der ikke søger at imponere højlydt, men som efterklanger længe. Fantastisk fin.
