Poliziano: Le Stanze Cabernet 2021

Poliziano: Le Stanze Cabernet 2021

Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%
rød, tør
15,0% Vol.
Drikkemoden: 2025–2042
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
Lobenberg: 95/100
Suckling: 94/100
Italien, Toscana, Chianti og Vino Nobile
Allergener: ,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Le Stanze Cabernet 2021

95
/100

Poliziano er ikke navnet på vingårdens ejere, men navnet på en digter, som grundlæggeren af vingården satte stor pris på. "Le Stanze" er et digt, hvor Poliziano sammenligner sine børn med vinstokke, og digtet har stået på etiketten siden 1987. Blandingen består af 90 % Cabernet Sauvignon og 10 % Merlot. Dyb rubinrød med violette nuancer. Moden cassis eksploderer fra glasset med saftige, mørke sorte kirsebær, lakrids og 100 % chokolade. Bang! En klassisk Cabernet-næse. "Le Stanze" er også rig og fløjlsagtig i munden. Fine mørke krydderier og den lidt gribevenlige, men forfriskende tannin glider hen over tungen. Vinen er fyldig, men ikke tung. Cremet, men ikke fed. Delikat mynte giver friskhed, cedertræ og et strejf af vanilje runder det hele af. Super smeltende!

94
/100

Suckling om: Le Stanze Cabernet

The drive and juicy tannins give length and structure to this wine, with blackberries, blueberries and sandalwood. Medium- to full-bodied with tight and chewy tannin and a long and flavorful finish. A little too much new wood at the end, but lots going on. Try after 2028.

Min vinmager

Poliziano

Ordet "Toscana" katapulterer os mentalt ind i det smukke landskab med dets tæpper af vinstokke, olivenlunde og hvedemarker. I det fjerne står cypresser ulasteligt på rad og række. Tiden synes at stå stille i disse idylliske omgivelser, og alligevel sker der en enormt spændende udvikling, især inden...

Le Stanze Cabernet 2021