Schwarzer Herrgott kan også beskrives som en lektion i klarhed, ligefremhed og kalkstenspåvirket præcision. Beliggende i Zellertal i over 280 meters højde er det den nordligste GG i Pfalz - et køligt, langsomt sted, hvor intet er for frodigt eller modent, selv ikke i varme år. Vinmarken er helt præget af kalksten, blandet med et lag terra fusca, som ikke kun giver den en klar mineralitet, men også en delikat jordagtig dybde. Det overordnede indtryk er dog stadig let, køligt og stenet. Schwarze Herrgott er den seneste årgang hos Kuhn, der modner i fred og bevarer maksimal friskhed. Vinifikationen er klassisk og traditionel med udblødningstid, spontan gæring, lang gærlagring og minimal indgriben. Tilbageholdende i næsen, næsten genert, som frisk bjergtåge. Let røget, så våde sten, sommerregn på varm kalkstensklippe. Dette efterfølges af fine noter af citronskal, hvid te, knuste fennikelfrø og et strejf af kølige urter - citronmelisse, borage, lidt citrontimian. Frugten forbliver subtil og delikat. Grøn mandarin, let pære, et strejf af let ananas, men helt uden sødme. Det er en krystallinsk duft, minimalistisk og klar som en klokke, men fuld af indre spænding. Med lidt luft kommer der blomsternuancer frem - hvide blomster, æbleblomst, limehonning i det fjerne. Vinen forbliver altid stille snarere end højlydt, men bæres af en dyb indre energi. I ganen har den denne typiske, lige linje, der suser hen over kalkstenen som en smal, iskold bjergbæk. Helt ligetil, næsten svævende - ikke et gram fedt. I stedet subtile syrlige noter af grapefrugt, et strejf af kumquat, solbær, salt lime og en let urteagtig krydring i baggrunden. Schwarze Herrgott har ingen fenolisk kraft, ingen muskuløs krop - den er senet, poleret og fuldstændig præcis. Aldrig en vin, der ønsker at imponere - og det er netop der, dens storhed ligger. Denne rene kalkstenskarakter forbliver i den lange, levende finish, kridtholdig, næsten lidt pebret, let jodholdig, med et køligt krydderi af skovurter. Måske den mest elegante og klareste Riesling fra Kuhn, sprudlende, fokuseret, næsten knivskarp definition - en meget unik type inden for sine GG'er, tættere på Morstein end Kirschgarten.
