Vingården på en halv hektar ligger i området omkring Kühns vinmark Hallgarten. Lokationen er smukt lys, med kalksten, og ligger på samme højde som Oestricher Klosterberg. Vinstokkene blev først plantet i 2006 og er en »Selection Massale« fra en venlig biodynamisk topproducent i Bourgogne, hvilket garanterer en bredere genetisk sammensætning. Frühenberg gæres ligeledes med 20 procent Rappen i rustfrit stål og modnes i barrique. Her er der en andel på 50 procent nyt træ, og modningen varer 18 måneder. Samlet set har vi vinmarker, der frembringer betydeligt mere silkeagtige, finere og samtidig mere intense vine end den lille Pinot Noir. Denne udvælgelse har været praksis i årevis. Derfor fremstår duften simpelthen som forstærket med en turbolader. Meget mere kraftfuld, intens kirsebær og frugt, men ikke fed, snarere overvældende i form af længde, raffinement og pikanthed. Træet giver endnu et fyldigt løft fra den blå bærfrugt, stram, vertikal – en Volnay fra Rheingau. En meget burgundisk Pinot Noir med stor klasse. Jeg tror, at mange vinelskere stadig ikke er klar over, hvor gode PJ Kühns Pinot Noir-vine er. Det er stor underholdning!
