Oxer Wines – Rioja: Ahari 2023

Oxers Rioja-vine er i en liga for sig selv, fri for enhver konvention. Ingen fedme eller overmodning, aldrig overvældet af træ, altid elegant, præget af terroir og præcis. Ahari er en ny vin, den kommer hovedsageligt fra 100 år gamle vinstokke fra flere dele af Rioja, men den indeholder også omkring 20-30% materiale fra yngre vinstokke med rødder i kalksten. 70 % Tempranillo, 20 % Graciano, 10 % Viura. Spontan gæring, 20% hele klaser uden omstikning. Modnet i træ og betonæg. Legesyg blomsterduft, violer, kirsebær og hindbær, også underskov, sort peber, oliven og en meget fin æterisk friskhed. Den ikke ubetydelige andel af hele klaser giver den en tydelig krydrethed og et let funky twist. Smagen er derefter meget lige på den fine frugt, søde og sure ribs, hindbær, fleur de sel og ekstremt finkornede tanniner. Slutter silkeblødt med en genial længde. En virkelig chic Rioja i moderne stil, ikke fyldig, blot ekstremt drikkelig og med godt potentiale. 96+/100