Occhipinti: Il Frappato 2023

Occhipinti: Il Frappato 2023

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Frappato 100%
rød, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2040
velsmagende & krydret
saftig
silkeblød og aromatisk
Lobenberg: 94/100
Suckling: 96/100
Italien, Sicilien
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Il Frappato 2023

94
/100

2023 er jubilæumsårgangen af denne single-varietal Frappato fra to forskellige parceller. Bastonaca-vinmarken ligger på fint, brunt sand og Fosso di Lupo på kridtholdig jord. Arianna har lavet denne vin siden begyndelsen, og 2003 var den første årgang. 15 procent af de hele klaser gæres sammen med deres stilke, resten afstilkes. Hovedsageligt modnet i beton og omkring 30 procent i et stort Stockinger-egetræsfad. Allerede i næsen er denne charmerende vin lige til at forelske sig i. Saftige, modne hindbær og kirsebær spiller sammen med duftende blomster af alle slags. Sikke en forførende aroma. Et strejf af fersken og vanilje. Smagen af træfade skinner igennem i munden. Kanel, brune krydderier og en delikat røget, let reducerende note. De fine, runde, polerede, næsten kridtagtige tanniner giver vinen en fantastisk tæthed og struktur, og i denne tætte, strukturerede årgang kan man smage koncentrationen af druerne, da der var meget lidt regn. Krydrede krydderurter og rød kirsebærfrugt og ribs danser rundt på tungen i lang tid.

96
/100

Suckling om: Il Frappato

A super-focused, polished, light and fresh wine with gentle aromas of wax, black pepper and wild strawberries. A restrained palate with cinnamon flavors, firm chalky tannins, crisp acidity and a chewy finish where the structure finds its balance. Drinkable now, but best from 2026.

Min vinmager

Occhipinti

Arianna Occhipinti er ikke et ukendt navn. Hendes onkel er Giusto Occhipinti, medstifter af COS på Sicilien. Arianna er dedikeret til sit hjemland og dermed til druesorterne Frappato og Nero d'Avola.

Il Frappato 2023