Scheurebe har, ligesom Rieslaner og Muskateller, en lang tradition hos Müller-Catoir. Næsten ingen anden vingård i Tyskland er så tæt forbundet med disse druesorter, og ingen anden frembringer så udtryksfulde vine af dem. Denne tørre vin stammer fra den første klasse-mark Mandelring, hvor den vokser på lerholdige grusjord. Vinstokke, der er knap 60 år gamle. Allerede duften er enestående, ja, simpelthen fantastisk præget af denne fine eksotiske karakter. Passionsfrugt, grapefrugt, netmelon samt et ganske fint strejf af stikkelsbær og hvid ribs. Til denne strålende frugt slutter sig mineralske, stenede noter af våd kalk. Derudover er der delikate antydninger af citrongræs. I munden er den overraskende koncentreret, uden dog at være fed. Den rene eksotiske karakter fylder hele mundhulen, og dertil kommer en gennemtrængende, men ikke påtrængende syre. Fyldig kraft fra mineralsk spænding, samt lette antydninger af mynte i eftersmagen. En enormt kompleks Scheurebe! Det er en lille sensation og beviser endnu en gang, hvorfor Müller-Catoir er den ubestridte mester inden for denne druesort.
