Roland Velichs indgangsvins, men det er en kraftig underdrivelse, for det er en enormt vigtig vin, en slags visitkort for Roland, som han lægger meget hjerteblod i. Håndplukket, spontan gæring og modning i store træfade. Sort kirsebær, slåen, råt kød, peber, en berusende mængde cassis. Allerede her enormt frugtig og fyldig, men også krydret – bestemt ikke alles yndling, men det findes der jo heller ikke hos Moric. Men vinen præsenterer sig åbent og ærligt som den perfekte ambassadør for naturlig Blaufränkisch. Roland Velichs håndskrift er umiskendelig og får vinen til næsten at virke burgundisk. Fin substans, delikat, krydret og frisk. Den er utroligt tæt på perfektion i denne prisklasse.
