Alle vinene fra det sydlige Rhône i 2023 har enormt fine næser og en ekstrem charmefaktor. En årgang er en årgang, og det gælder for Rhône såvel som for Bordeaux. Og når vinene er fuldmodne, som det er tilfældet her med de gamle vinstokke, kan kvaliteten virkelig skinne igennem. De unge vinstokke led meget under hedebølgen i 2023. Modningen gik i stå, og vinene var ikke helt modne. Sådan er det ikke med denne Vieilles Vignes, for de gamle vinstokke kan sagtens klare et par ugers varme. Næsen er utrolig fin. Netop denne vin viser ofte meget mere tryk med Tardieu, ofte tidligere en californisk fed stil, men i 2023 er næsen helt anderledes, fin og æterisk, med sorte noter og fløde nedenunder. Lidt røde kirsebær, legende og aromatisk. En fin violet note, intet fedt. Munden er den samme. Vieilles Vignes er ofte en powervin, en californier med tryk og fedt. Ikke i 2023, det hele er bare svævende, æterisk, fint og filigran. Fuld af finesse og aromatisk intensitet. Med en fin salt finish, subtile chilikrydderier og silkebløde tanniner. Intet gør ondt, alt svæver. Wow, jeg glæder mig til at se, om Cuvée Spéciale med 100 procent Grenache kan slå dette. Med den gode andel af Mourvedre er det præcis min stil. Dette er en Clos des Papes fra Tardieu. En ekstremt vellavet vin! 98-100/100 *** I modsætning til Châteauneuf Cuvée Spéciale består Châteauneuf Vieilles Vignes af 80 procent Grenache, 15 procent Mourvèdre og fem procent Syrah. Grenache er 80 til 100 år gammel, Mourvèdre 60 til 80 år gammel og Syrah 50 år gammel. Vinstokkene er plantet på andre parceller, herunder La Crau, men også seks andre steder i Châteauneuf-du-Pape. Vinen har 14,5 procent alkohol i volumen. Mens Cuvée Spéciale slet ikke afstilkes, gennemgår kun 50 procent af Vieilles Vignes-druerne spontan gæring i betonkar. Vinen lagres derefter i 12 måneder på anden- og tredjegangs barriques. Derefter lægges vinen på store dobbelte Stockinger-fade i yderligere 12 måneder. Vinene bliver ikke finjusteret eller filtreret, før de fyldes på Bourgogne-flasker. Siden 2020-årgangen har de været udstyret med den dyreste korkvariant fra DIAM, som ud over naturkork indeholder 100 procent naturlige materialer som ricinusolie og bivoks. Tardieu giver sig selv frihed til at producere to forskellige typer Châteauneuf-du-Pape på samme niveau. Sådan har det været lige fra begyndelsen. I hvert fald siden de fik mulighed for at leje parcellerne til Cuvée Spéciale i La Crau fra tidligere berømte producenter. Det er den eneste vinmark, som de er 100 % ansvarlige for, og som de selv bearbejder. Her i Châteauneuf Vieilles Vignes køber de altid fra de samme producenter.
