Maximin Grünhaus: Riesling Abtsberg Kabinett Große Lage 2025

: Riesling 100%

: hvid, sød; 7,0% Vol.; Drikkemoden: 2027–2046

: mineralsk; frugt-orienteret

: Lobenberg: 95+/100; Mosel Fine Wines: 93/100

: Tyskland, Mosel Saar Ruwer

Allergener: Sulfitter,

Abtsberg er Maximin Grünhaus' ældste vinmark, den er køligere end Herrenberg og står på hård, blå skifer. Modnet hovedsageligt i meget gamle Mosel-fade. Efter den spændende Herrenberg Kabinett er Abtsberg så utrolig fin og svævende. Det er utroligt, hvordan dette bjerg klarer det hvert år. I 2025 er vi tilbage ved vores gamle frugtstyrke efter det kølige frostår 2024, som forårsagede ødelæggende skader på Grünhaus. Her har vi udtryksfuld elegance, og der kommer så meget vin ud af glasset. Vægtløs koncentration, saftig, tæt citrusfrugt med den fine syre fra en Granny Smith nedenunder, så verbena og skovmærke, som også dvæler intenst i munden. Syren er utrolig intens, klassisk kølig Ruwer, men den er så vidunderligt moden og smidig. Intet stikker, intet er grønt. Simpelthen en smuk, lækker årgang.

Den enestående årgang 2025 regnes i Tyskland for at være en af de mest fascinerende og smagsrige årgange i de seneste år – på trods af den ekstremt korte høstperiode imponerer vinene med en monumental frugtkoncentration, masser af karakter og et enestående lagringspotentiale.

Til årsrapporten

Mosel Fine Wines om: Riesling Abtsberg Kabinett Große Lage

The 2025 Abtsberg Kabinett, as it is referred to on the central part of the front label, is a fruity-styled wine with a superb even if currently still backward nose made of grapefruit zest, chamomile, mint, white pepper, whipped cream, and smoke. The wine is beautifully elegant and playful on the palate and leaves a superb feel of herbs and spices in the long finish. This is a great Kabinett in the making. 2035-2055

Min vinmager