Sylvain Pataille: Marsannay Clos du Roy 2019

Begrænset

: Pinot Noir 100%

: rød, tør; 12,5% Vol.; Drikkemoden: 2024–2048

: struktureret; silkeblød og aromatisk; frisk og syrlig

: Decanter: 95/100

: Frankrig, Bourgogne, Cote de Nuits

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Sylvain Pataille, 14, Rue Neuve, 21160 Marsannay-la-Cote, FRANKREICH

Decanter om: Marsannay Clos du Roy

From an organically farmed parcel of over 2ha in Chenôve, just north of the border with Marsannay. The grapes are entirely fermented as whole clusters and the wine will be aged over two winters in cask before being blended. The wine has a pronounced floral cast to the ripe, expressive red fruit character. On the palate, the tannins are surprisingly firm and structured, with a grippy feel that should resolve with a bit of ageing. Built to last. 95/100

Min vinmager

Sylvain Pataille

Sylvain Pataille tilhører en ung generation af vinproducenter, som siden begyndelsen af dette årtusinde har arbejdet sig frem mod toppen med drømme og visioner og et ekstremt højt engagement. Han er den nyankomne fra Marsanny og har studeret ønologi og vindyrkning i Beaune og Bordeaux.

Til vinbonden