Markus Molitor: Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** Goldene Kapsel 2024

Auslese-vinene fra 2024-årgangen er ekstremt delikate - det er tilfældet selv med den suveræne mester i koncentration og kraft, Molitor. Det er der ikke noget galt i, og det er passende for denne kategori, men de er lavet til en anden gane end de dunkende 2023'ere, som havde mere botrytis og kraft. Her er vi meget delikate, elegante, næsten svævende over ganen. Denne Auslese*** kombinerer altid det allerfineste udvalg af meget modne, perfekte druer og fejlfri botrytis. Det bedste af det bedste. Og det kan man se. Dette er også den eneste Auslese på Molitor i år, der virkelig har kraft og tryk. Vi har en enorm vibration i munden, meget tæt, ekspansiv, botrytis-indflydelsen er mærkbar, men forbliver inden for grænserne, selv i det trestjernede område. Året er simpelthen ultra-krystalklart, helt rent, poleret. Rent stenvand med lidt mindre oscillograf end 2023, men så meget desto mere elegance. Selv dette udvalg er meget raffineret, uden noget undertrykkende eller overvældende. Simpelthen elegant og så ren. Grandios!