2022 er et fantastisk år for tysk pinot noir! Jo mere jeg smager af den, jo mere begejstret er jeg, når den ikke er overmoden. Molitors 2022'ere har næsten noget køligt og enormt elegant over sig. Frugten er allerede rig, varm og krydret, men det er ikke en smule for meget. Selv næsen på Einstern* afspejler årgangens utrolige intensitet. Højt koncentreret i mørkerøde, søde, rige kirsebær og cassis, kirsebærsten opløst i den, også marcipan og duften af varm asfalt og nogle efterårsblade. Lækkert! Træet er perfekt sammenvævet, mærkbart støttende i munden, men så fint og problemfrit integreret. Den har ingen hårde kanter overhovedet, men har stadig dette uforlignelige bid, denne stenede kølighed fra skiferen, som allerede giver Einstern* en fantastisk definition. Dette kunne være en Auxey-Duresses i Bourgogne med denne store elegance, men næsten også en lille Gevrey-Chambertin i 2022. Dette har allerede en tendens til storhed fra dette næsten perfekte år! Saftig, koncentreret, elegant og lækker på samme tid.
