Helden er en cuvée fra forskellige af Markus Altenburgers bedste vinmarker. Den kommer hovedsageligt fra Jungenberg og Gritschenberg og kombinerer begge terroirs - kalksten og skifer. Quasi husets røde visitkort. Skiferens mørke, røgede karakter møder kalkstenens kølige, salte smag. 100 % gæret med hele klaser, men helt moden og fin. Vi har overvejende fine, modne kirsebær i næsen med noter af slåen og morbær. Dette efterfølges af et krydret strejf af laurbærblad og lidt Ceylon-te. Der er også en vis kølig kridtholdighed. Stort tryk på ganen. Tanninerne er fint sammenvævet, og syren holder strukturen godt sammen. Selv om Blaufränkisch'ens fulde kraft kommer til udtryk, er der ikke noget, der virker bredt her. Drikkeflowet er utroligt stærkt, og den mineralske kalksten i kombination med skifer sikrer en kontinuerlig elegance fra tungen til ganen og ud i eftersmagen. Dette er Blaufränkisch, som jeg elsker det. Uhøjtidelig, god, elegant og med strålende friskhed.
