Selv med sine begyndervine demonstrerer Fred Loimer enestående kvalitet og en umiskendelig signatur. Hans Grüner Veltliner har en delikat aroma af lyse stenfrugter - især abrikos og fersken - ledsaget af en subtil pebernote og et strejf af ingefærkrydderi. De fineste alpine urter giver den yderligere finesse, mens en let pebret undertone og subtile citrusnoter afrunder smagen. I munden er den overraskende stram og præcis, men samtidig saftig og forfriskende. Gule æbler dominerer, altid ledsaget af en gribende urtesmag. Den slanke struktur understøttes af en livlig, men harmonisk syre. Abrikos og sommeræble giver en frugtagtig lethed, mens syren glider blidt og smeltende hen over tungen. Den cremede, smidige krop forbliver alligevel vidunderligt saftig. En eksemplarisk introduktion til Grüner Veltliner-verdenen fra Loimer - lovende, karakterfuld og altid et sikkert valg!
