Lisinis Rosso di Montalcino er altid et udvalg af druer fra ejendommens bedste unge vinstokke. Den modnes i alt i næsten to år, heraf 9 måneder i betontanke og yderligere 12 måneder i store gamle fade. Der produceres omkring 15.000 flasker. Medium, lys rubinrød i farven. Næsen er intenst krydret og æterisk. Røde skovjordbær, surkirsebær og kirsebær, blandet med duftende middelhavsurter. Rosenblade og potpourri blander sig med det. I munden en helt ligefrem, frisk vin igen med fokus på røde bær, tranebær og surkirsebær med den kridtagtige, salte mineralitet, der er så typisk for Lisini-vine. Tanninerne er lidt kantede og kridtholdige i teksturen og afbalancerer den friske syre. Smag af vilde bær med et strejf af hibiscus og lavendel. Mineraliteten i munden er delikat røget, næsten granitagtig, med friskspidset blyant, mørke kirsebær og After Eight-mynte. En moderne klassisk og sortstypisk Rosso, hvor alle komponenter er velproportionerede og på det rette sted!
