L'Enclos de Peralba: La Peca Coll del Guix Sumoll 2023

: Sumoll 100%

: rød, tør; 12,0% Vol.; Drikkemoden: 2027–2047

: velsmagende & krydret; struktureret

: Lobenberg: 97/100; Parker: 95/100; Galloni: 94/100

: Spanien, Catalonien, Penedes

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: L'Enclos de Peralba, Santa Aletheia S.L., Camí de Can Rossell – Masia Cal Mota, 08770 Sant Sadurní d’Anoia, SPANIEN

Et joint venture mellem Gramona-fætrene og vinbønderne i Pardas. Ren sort Sumoll fra en fælles dyrket vinmark i stor højde. Men alle har deres egen måde at arbejde på. Økologiske, hele klaser høstet i hånden fra gamle busksvin. En gammel vinmark på mindre end 1 hektar i 500 meters højde. Der er mindre end 1000 flasker. Gæringen starter spontant efter fodpresset maceration i åbne lagarer, men halvvejs gennem gæringen presses druerne forsigtigt, og processen fortsætter. Modning i 500 liters brugte tonneau efterfulgt af et par måneder i stål. Lys granatrød i farven. Sød granatæble med vilde hindbær og stenmel i næsen. En let chilikrydrethed. Ekstremt fint, kirsebærlignende angreb i munden, mere kirsebær end hindbær, med kridt og en dejlig marancuja-orange friskhed nedenunder. Røde ribs, silkebløde tanniner og en fin finish i den saftige, finesserige eftersmag. En ekstremt fin vin med en unik karakter og strålende charme. Meget, meget chic!

Den spektakulære årgang 2023 betragtes i Spanien som en milepæl inden for elegance. Vinen er betydeligt mere afbalanceret end 2022 og fremstår som en moden, ualmindelig harmonisk version af 2020. Den charmerer med en stenet reduktion, en betagende renhed og en præcis symmetri af absolut verdensklasse.

Til årsrapporten

Parker om: La Peca Coll del Guix Sumoll

The 2023 La Peça Coll del Guix is the second vintage of this wine that they produce with Sumoll grapes from an old vineyard they share with Pardas. It's quite far away, in Santa Margarida de Montbui, Igualada. It's a 1.37-hectare vineyard at 480 meters above sea level, on a slope with limestone, marl and clay soils. The wine fermented with full clusters and matured in used 500-liter oak barrels for six months. It's pale and aromatic, very different from the other reds and rightly so. It's fine-boned and has an ethereal side of pomegranate and watermelon. 2023 was still very warm and dry, but the wine is quite fresh, from a more continental place. It has contained ripeness and 12.4% alcohol, keeping a pH of 3.16 and 5.9 grams of acidity. 609 bottles produced. It was bottled in March 2024.

Galloni om: La Peca Coll del Guix Sumoll

The 2023 Sumoll La Peça Coll del Guix from Santa Margarida de Montbui, Penedès, was aged 12 months in 500-liter barrels before settling briefly in stainless steel. Soft vanilla, sour cherry and rose open on the nose. The palate shows grip and moderate tension with fine, reactive tannins and an herbal streak. A well-made interpretation of this demanding variety.

Min vinmager