Udbyttet var 40 hektoliter pr. hektar. 84 procent Merlot, ni procent Cabernet Franc og syv procent Cabernet Sauvignon. Fyldig, men samtidig legende næse. Hovedsageligt sorte kirsebær med et strejf af søde morbær. Meget fin og legende og let! En smuk appellation. Saint-Émilions perifere appellationer bliver mere og mere succesfulde. Rig og tæt, men alligevel elegant. Høj intensitet med violer, meget elegant! Munden er så smuk og fin - en drøm, et digt! Lækker og fint poleret med silkebløde tanniner. Munden hopper frem og tilbage. Wow, sikke en fornøjelse! 2022 er endnu finere end 2020 og 2019, som jeg smagte sammen med den. Utroligt, det er så elegant, så sjovt! Delikat og alligevel aromatisk. Sort frugt med syren og violer samt røde kirsebær. Alt er legende let og æterisk. Meget elegant! *** Georges blev skabt af Jean-Philippe Janoueix, som også ejer og passer Château La Croix i Pomerol og Château La Confession i Saint-Émilion. 7.400 planter pr. hektar, gennemsnitsalder 36 år. De 19 hektar er syd- og sydøstvendte. Vinmarkerne er omkring 35 år gamle, og jordbunden består af kridt, kalksten og ler. Vinen gæres i ståltanke, malolaktisk gæring og modning finder sted i brugte barriques og nu 35 procent i Stockinger-halvfade. Der produceres omkring 50.000 flasker. Denne mængde vin kommer fra i alt næsten 20 hektar vinmarker. For en så lille vin er det et meget lavt udbytte pr. hektar, mindre end et kilo druer pr. vinstok.
