Côtes du Rhône Les Quartz stammer fra samme parcel som Châteauneuf du Pape Quartz. Biodynamisk dyrket, ligesom alt andet her. 80 procent ældgammel Grenache, 20 procent Syrah. Som bekendt var denne Côtes du Rhône oprindeligt en Châteauneuf du Pape. En nærig forfader sørgede af skattemæssige årsager for nedgraderingen. Det kan desværre ikke længere ændres. Men i bund og grund er dette en Châteauneuf-du-Pape. Også de andre CdR Villages, Bouquet des Garrigues og Reserve de Caillou, ligger alle på Châteauneufs kommunale jord. Denne vin stammer, som sagt, fra samme vinmark som husets Châteauneuf du Pape Quartz, der ofte er den bedste vin her og altid hører til blandt de allerbedste Châteauneuf-vine. Således er denne Côtes du Rhône, for en vin i sin klassifikation, simpelthen af en helt anden klasse kvalitetsmæssigt. Alle vine gæres fuldstændigt spontant i beton og lagres i fuder og 500-liters tønder, hovedsageligt af brugt træ. Allerede duften er overvældende smuk, utrolig koncentreret og fyldig, men samtidig meget elegant. Vinene er meget velafbalancerede, frugtige og klare, men samtidig vidunderligt friske og saftige. Der strømmer en enorm kraft ud af glasset. Vi fornemmer frisk timian, violer, brombær og blåbær. På trods af den ekstreme koncentration er den mindre tung end 2019, men knytter sig snarere til elegancen fra 2018 – faktisk forbløffende. Teksturen er meget saftig og smeltende, men har samtidig denne fantastiske syre som grundlag, der gør vinen så livlig. Det hele har så meget greb og substans. På Clos du Caillou sammenligner man årgang 2023 mest med 2012 eller 2000, altså meget harmoniske, fine, friske og frugtige årgange. Den er meget saftig og krystalklar og glider fløjlsblødt over sin næsten kølige bærfrugt. Vinen er forbløffende fedtfattig, men den har utrolig meget kraft. Tanninerne er så massive, smørbløde, elegante, men massive. En fremragende Côtes du Rhône.
