La Petite Eglise (2.Wein) 2000

Eglise Clinets andenvins. Altid meget god, altid sjælden, fordi der næsten ikke findes nogen mængder af den. Endnu sjældnere er det at få fat i en, der er så modnet, og så endda fra en så fremragende årgang. En helt arketypisk, modnet Pomerol-duft med sarte strejf af underskov, men frem for alt masser af sort kirsebær, tørret sveske og lidt cedertræ. I munden er den fløjlsagtig med masser af smeltende tekstur, meget fin, varm frugt, tæt og alligevel delikat. Smørbløde tanniner, fin, kalkagtig mineralitet i eftersmagen. Stadig med god længde og fin intensitet. Smagt nu i 2025 vil den med sin meget udviklede modenhed helt sikkert give glæde i yderligere 10 år. Meget flot!