Siden 1990’erne har denne cuvée været en klassiker hos Knipser. Da vinmarkerne dengang blev anlagt, var udbyttet fra begge druesorter for lavt, og derfor blev blandingen skabt direkte i barrique-fadene. Det var sådan, denne vin blev til. I dag lagres den dog hovedsageligt i rustfrit stål, hvilket giver en lidt friskere og lettere stil, men der indgår stadig en smule barriques, der har været brugt flere gange. Den er baseret på 60 procent Chardonnay. Smeltende hvid frugt, hvid fersken, grøn pære, æbleblomst, dejlig smeltende konsistens, men også en dejlig friskhed og god tanninstruktur i bunden. Barrique-modningen giver vinen en dejlig fylde. Vinens tekstur og friskhed er markante, allerede kraftfulde, intense, fyldige, men også elegante, livlige og med den klassisk hurtige Pfalz-drikkeflow. Et alsidigt valg til mad, men hvis man ikke har noget at spise, er den også en fantastisk solist.
