Jurij Fiore & Figlie: Sonocosi 2024

Jurij Fiore & Figlie: Sonocosi 2024

Sangiovese 100%
rød, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2026–2040
frisk og syrlig
frugt-orienteret
silkeblød og aromatisk
Lobenberg: 94/100
Galloni: 94/100
Italien, Toscana
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Sonocosi 2024

94
/100

Navnet siger det hele: »Det er det, jeg er!«. En indføring i Jurij Fiores fantastiske sortiment og en Chianti Classico, der kan betragtes som vingårdens vidunderlige, hedonistiske visitkort. Vinen er sammensat af druer fra tre forskellige parceller i Lamole og kan endda betragtes som et visitkort for selve appellationen. Som altid hos Jurij Fiore findes der kun meget begrænsede mængder af Sonocosi. Og ligesom alt andet fra Lamole er den dyrket i over 500 meters højde i et køligere mikroklima. Derefter modnet i cementtanke. Kun på den måde opnår man denne unikke, puristiske klarhed og præcision, der ikke overskygges af noget, samtidig med en aromatisk kompleksitet. I glasset stråler den i rubinrødt. Aromaer af vilde kirsebær, blåbær og berberis springer ud af glasset. Helt klar og stram. En let reduktion lægger sig krydret over frugten med grafit og salt kalksten, og legesyge aromaer af vildrose sørger for maksimal charme. Ved første smag bliver man næsten overvældet af en salt, præcis mineralitet og rød friskhed. Igen lette grafitnoter, dertil morbær og diskrete sure kirsebær. Derefter trænger en subtil krydrethed igennem, og wow, sikken en! Dybt aromatisk, saftig og frugtig, men uden den mindste sødme. Vidunderligt harmonisk. Tanninerne er ganske vist unge og markante, men alligevel bløde og delikate. En stram, kompleks Chianti Classico, der ikke blot kan måle sig med appellationens store navne, men som også forbliver i hukommelsen takket være sin unikke karakter. En virkelig storslået, ultra-elegant indgang! Vinen er ekstremt lækker, men desværre, som alt hos Jurij Fiore, kun tilgængelig i meget små mængder.

94
/100

Galloni om: Sonocosi

The 2024 Chianti Classico Sonocosì is redolent of bright red-toned fruit, chalk, mint, white pepper, slate and orange peel. Brisk acids keep the flavors wonderfully bright. This tense, saline Chianti Classico shows the more vibrant and ample side of Lamole.

Min vinmager

Jurij Fiore & Figlie

Jurij Fiore er en lille mini-boutique vingård og realiseringen af en vision, der næsten er for skør til at være sand.

Sonocosi 2024