Jülg: Spätburgunder Sonnenberg WB Erste Lage 2024

Jülg: Spätburgunder Sonnenberg WB Erste Lage 2024

Pinot Noir 100%
rød, tør
13,5% Vol.
Drikkemoden: 2029–2044
silkeblød og aromatisk
velsmagende & krydret
Lobenberg: 95+/100
Galloni zu 2023: 96/100
Tyskland, Pfalz
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Spätburgunder Sonnenberg WB Erste Lage 2024

95+
/100

Opus Oskar vokser også på dette sted, meget kalkholdig, ufrugtbar jord med meget lidt muldjord. Altid helt afstilket, men med en masse pigeage, dvs. knusning, fordi Johannes Jülg anser struktur og tannin for at være kerneelementer. Han søger dog en anden tilgang ved at bringe tanninen gennem kernerne og ved at øge andelen af nyt træ en smule. Rappen er ikke hans ting, han ønsker at bevare den rene bærsmag og sexappeal. Pinot Noir'erne forbliver usvovlede i lang tid på 50 procent nye barriques. Wormberg er mindre frugtagtig end Schweigener, den er mere jordbunden, mere beskidt og også mørkere. Wormberg er helt sikkert allerede en stor Premier Cru! Næsen er ultraelegant, grafit og derefter den fine brombærfrugt, som altid er typisk for stedet. Krydderier, som man nogle gange kender fra meget modne Rappen, men dette er bare ren terroir, bare jordbundsudtryk og dygtig træmodning, plus den fine reduktion. Resultatet er en vild, meget jordbundsdrevet, kridtagtig blanding. Så kommer denne vidunderligt åbenhjertige, fine, kødfulde tannin i en kirsebærfrugtagtig kjole. Minder lidt om Rings eller KP Keller i denne fokuserede, drevne stil, men kommer med et helt andet terroir og tilgang. Kun kalkstenens puristiske jordbundsudtryk er det samme. En fascinerende Pinot Noir, som for mig er en af de bedste Premier Crus i Tyskland.

Årsrapporten

Den atletiske årgang 2024 begejstrer i Tyskland som et absolut autentisk vidunder af finesse. Vinene charmerer med en kølig, nordisk-stram syre, der er omgivet af rigelig ekstrakt. Det sikrer en livlig, smidig drikkeoplevelse fuld af nuanceret dybde og en dejlig moderat alkoholprocent.

Smagsnotat
96
/100

Galloni zu 2023 om: Spätburgunder Sonnenberg WB Erste Lage

The 2023 Spätburgunder Sonnenberg KB is from the Kammerberg on pure limestone. KB is codified as the site is across the border in Alsace. Made with completely destemmed fruit, this has a slightly darker hue than its sibling from Kostert, but it has the same translucency. The 2023 has a supple, ripe, slightly smoky cherry scent on the nose, with a blossom aroma with more air. The palate is wonderfully supple, with exquisite brightness and an absolutely fine-boned yet firm structure. The density of the tannins and their beautiful, simultaneous transparency is astonishing. Its scented nature and freshness are paramount. The 2023 is a wonderful expression that Werner Jülg compares to minimalism in contemporary art. He has a point. (Bone-dry)

Min vinmager

Jülg

Vingården Jülg i Schweigen-Rechtenbach i det sydlige Pfalz er ikke længere et insidertip. Vinmager Johannes Jülg har i flere år været på forkant med kvaliteten i Pfalz med sin absolut uafhængige og meget burgundiske stil.

Spätburgunder Sonnenberg WB Erste Lage 2024