Høsten begyndte den 16. september hos Tardy, som den gjorde for alle i Vosne. Vejret tillod os ikke at vente længere. 2024-høsten på Tardy var kun 50 tønder sammenlignet med 120 tønder året før, hvilket var et massivt tab. Meget dårlig blomstring og meldug var de største problemer på grund af det meget regnfulde vejr, men Tardy havde også lidt frost i foråret. Som altid med Tardy, 100 procent afstilkede druer. Siden 2023-årgangen har Guillaume Tardy haft en helt ny afstilker, som slet ikke ridser druerne. Han starter derfor en spontan gæring med lukkede druer og slår dem derefter ned en eller to gange for at frigøre sukkeret, hvilket resulterer i en rig frugt og endnu renere smag. Vinen vokser direkte over Vosne-Romanée. Efter de sidste landsbyvinmarker i Vosne-skoven er der et lille højdedrag, lige efter hvilket Tardys parceller i Hautes-Côtes begynder. Derfor modner den ikke meget senere end Vosne, kun et par dage, og har også en lignende frugtkarakter. Knitrende rød frugt i næse og mund, endnu mere i 2024 end i 2023, meget krystallinsk, med fin karamel fra træet nedenunder. Guillaume Tardy plukker altid lidt tidligere, han leder efter sprøde druer, der ikke er overmodne. Smuk frugt af vilde bær, brombær, lidt underskov, efterårsblade. En meget ren stil, fuld af frugt og ikke overmoden, men sprød, frisk og saftig, lækker. Dette er en mega værdi for en Hautes Côtes fra dette lille ædle domæne i Vosne-Romanée!
