Huet: Vouvray Le Mont sec 2024

2023 er mindst på højde med den store 2023 for hvidvine i Loire. Le Mont er den yngste parcel, hvilket betyder, at den blev tilføjet i 1957 og stadig har noget flint og tuf. Ni hektar mod syd. De producerer normalt Huets mest komplekse vine med en udpræget mineralsk smag. Vinen smager som at bide i et augustæble, saftig, salt, syrlig, frisk og sprød. Den er tilgængelig noget tidligere i sin finere stil. Bjergmynte, grapefrugt, kvædepære, hvid peber og teblade. Den er dyb og dramatisk og dvæler elektrisk i ganen. Man kniber øjnene sammen af glæde og intensitet. Le Mont er normalt min favorit, og enhver, der prøver den, forstår hurtigt hvorfor! Simpelthen en fantastisk Chenin Blanc. 96-98/100