Chardonnay vokser på kalkstens- og glimmerskiferjord på Leitha-bjergenes østlige skråninger. Vinen blev efterladt på skindet natten over, og efter gæringen blev den modnet i ca. 7 måneder på bundfaldet i store egetræsfade og brugte 500-liters fade. Røget næse, flint, mirabelleblomme og abrikos, småsten, generelt ret lidt frugt. Den røgede komponent vender tilbage i smagen, og så kommer den sparsomme, gribende friske syre for alvor i gang. Meget saftig, ligefrem, med lys stenfrugt, hvide blomster, masser af nektarin og grøn mandarin. En let fenolisk smag styrer vinen og giver den greb. Den opbygger en særlig spænding midt på ganen og slutter med en tiltalende krydring og saltholdighed. Det er som at slikke på sten i Leitha-bjergene! For venner af mineralske chardonnayer. En rigtig karaktervin, lidt usædvanlig, men på en eller anden måde fængslende og fascinerende, kompromisløs i sin stil.
